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OENOLOGEN NACHWUCHSPREIS 2010
Die Preisverleihung fand am 25. März 2010 im Rahmen des Steillagenkongresses in Stuttgart auf der INTERVITIS INTERFRUCTA statt:
Die Preisträger:
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Milda Bakulaite (Internationale Weinwirtschaft): Methode zur Analyse von persönlichen Eigenschaften im Hinblick auf die berufliche Tätigkeit;
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Veronika Grundler (Getränketechnologie): Senkung der Laugentemperatur bei einer Flaschenreinigungsmaschine;
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Jonas Müller (Weinbau): Amino Acid Levels and Phenolic Biosynthesis in Skin and Pulp of Grape Berries During Ripening (koop. mit der Universität in Davis, USA)
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Yvette Wohlfahrt (Oenologie): Alternative Ausbaumethoden bei der Rebsorte Riesling und deren
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