OENOLOGEN NACHWUCHSPREIS 2009

Die Preisträger 2009

  • Jochen Hinderer

       Sensorische Beschreibung von Wein

  • Janina Schmitt

       Einfluss der Vorgärphase auf die Ausprägung sortentypischer    Aromastoffe bei Weinen der Rebsorte                 Sauvignon blanc

  • Dennis Lehnen

       Untersuchungen zur Korrelation von Farbparametern intakter Rieslingbeeren mit Inhaltsstoffen als Beitrag         zur Lesezeitpunktbestimmung

  • Jeanine Rupp

        Mögliche Analyse der Weinverbaucher mittels Neuroforschung