Die Preisträger 2009

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• Jochen Hinderer

       Sensorische Beschreibung von Wein

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• Janina Schmitt

       Einfluss der Vorgärphase auf die Ausprägung sortentypischer    Aromastoffe bei Weinen der Rebsorte                 Sauvignon blanc

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• Dennis Lehnen

       Untersuchungen zur Korrelation von Farbparametern intakter Rieslingbeeren mit Inhaltsstoffen als Beitrag         zur Lesezeitpunktbestimmung

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• Jeanine Rupp

        Mögliche Analyse der Weinverbaucher mittels Neuroforschung