OENOLOGEN NACHWUCHSPREIS 2013

Die Preisträger 2013

  • Cordula von Junker B.Sc. (Hochschule Geisenheim University)
    Thesis: „Untersuchungen zur mikrobiellen Belastung in Holzfässern“
    Referenten: Dr. Christian von Wallbrunn

  • Christian Braunewell B.Sc. (Hochschule Geisenheim University)
    Thesis: „Einfluss von R11O und 125AA bei unterschiedlichem Wasserangebot auf Phenole in Spätburgunderbeeren und deren Extraktion im Wein“ 
    Referenten: Dipl.-Ing. Magali Lafontaine

  • Anna-Lena Jehn B.Sc. (Hochschule Geisenheim University)
    Thesis: „Untersuchungen an Fetten und Ölen bezüglich der mikrobiellen und mikrobiziden Wirksamkeit“
    Referenten: Prof. Dr. Doris Rauhut

  • Sarah Schmitt B.Sc. (Hochschule Heilbronn)
    Thesis: „Marketingkonzeption für die Einführung einer deutsch-französischen Weinlinie“
    Referenten: Prof. Dr. Ruth Fleuchaus