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PRAXIS I Oenologie I WISSEN
BDO Web-Seminar "Die Oenologie internationaler Rotweine"
BDO Web-Seminar "Die Oenologie internationaler Rotweine"

Do., 22. Aug.

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BDO-Webseminar (Zoom)

BDO Web-Seminar "Die Oenologie internationaler Rotweine"

Moderation: Prof. Dr. Dominik Durner

Zeit & Ort

22. Aug. 2024, 16:00 – 18:00

BDO-Webseminar (Zoom)

Über unsere Veranstaltung

Inhalt: Für das vorherbstliche BDO Web-Seminar konnten wir zwei namhafte Oenologen gewinnen, die uns in ihren Vorträgen wertvolle Einblicke in die Welt der internationalen Rotweinbereitung geben. Konkret werden die in südlicheren Regionen angewandten Verfahren der Reifebestimmung adressiert, Methoden der Traubenlese und -verarbeitung vorgestellt, sowie über innovative Technologien der Gärung und des Ausbaus von Rotwein berichtet. Gerade in Zeiten des Klimawandels wird das Wissen über die Verfahren der Rotweinbereitung in warmen Regionen zunehmend wichtiger. Das Seminar richtet sich an alle interessierten Oenologinnen und Oenologen. Es wird darauf hingewiesen, dass die Vortrags- und Diskussionssprache des Seminars Englisch ist.Dauer: 90 min

Tickets

  • Internationale Rotweine

    BDO Web-Seminar "Die Oenologie internationaler Rotweine"

    Von 0,00 € bis 39,90 €
    • 0,00 €
      Steuer: MwSt. inbegriffen
    • 39,90 €
      Steuer: MwSt. inbegriffen

    Gesamtsumme

    0,00 €

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